Ein Bäckermeister und ein Konditormeister sind Ihre Lehrmeister, wenn es um das Backen von duftenden Baguettes, süße Reindlingen oder knusprigen Semmeln geht. Oder aber: Mit einem Profi süße Verführungen, eigenes Konfekt oder die Lieblingsmehlspeise kreieren. Mit vielen kleinen Tipps und Tricks können Hobbyköche erlernen, wie man das Obst vom Sommer auch noch im Winter genießen kann, weniger bekannten Obstsorten perfekt in Szene gesetzt werden können oder ein perfektes Dessert für einen romantischen Abend keine Hürde mehr ist. Verkosten und Schlemmen ist jedenfalls immer erlaubt. natürlich erlaubt.
Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks:
Das Gail,- Lesachtal und Weissensee befinden sich entlang der Karnischen Alpen in Kärnten im Süden von Österreich.
