Gerne stellen wir Ihnen auf Anfrage verschiedenste Platten mit unseren Produkten zusammen.

• Plattenservice auf Anfrage

Wir bieten Ihnen Frischfleisch vom Schwein und vom Rind sowie zahlreiche Produkte aus der Räucherkammer, wie Hartwürste, Salami usw. Auch der über die Grenzen hinweg bekannte Gailtaler Speck g.g.A. gehört zu unserem Sortiment.

• Frischfleisch vom Schwein: Filet, Kaiserteil, Schopf, Stelze
• Frischfleisch vom Rind (nach Absprache)
• Selch- und Dauerwaren: GailtålBauer Hartwürste, Salami, Bauerngeselchtes, Verhackertes, Leberwurst
• Gailtaler Speck g.g.A. 

Ein Teil unserer Kühe verbringt den Sommer auf den Almen der Genuss Region Gailtaler Almkäse g.U., wo aus ihrer Milch der europaweit markengeschützte Gailtaler Almkäse g.U. erzeugt wird.

Unser Gailtaler Speck g.g.A. ist ein über alle Grenzen bekanntes EU-geschütztes Qualitätsprodukt.

Ob in frischer Form bei unseren Gemüsebauer Stefan Bachmann oder verkocht von Anita, bei uns sind Sie in besten Händen. Auf unserem Hof gibt es im Frühsommer auch ein Erdbeerfeld zum Selbstpflücken. Unser Gemüsebauer bietet Ihnen auch Jungpflanzen aller Art.

• frisches und verkochtes Gemüse
• Sauergemüse
• Chutnys

Gerne stellen wir Ihnen Geschenke zu allen jedem Anlass mit unseren GailtalBauer-Spezialitäten zusammen (Firmengeschenke, Weihnachtspakete, uvm.)

Natürlich und fruchtig: Einen Schluck "GailtålBauer" Fruchtsirup mit Wasser verdünnt und fertig is ein erfrischendes Getränk.

Aus bester Heurohmilch werden verschiedene Käse und Milchprodukte in unserer Hofkäserei vom Käsemeister Christof Wassertheurer erzeugt. Ein Teil unserer Kühe verbringt den Sommer auf den Almen der Genuss Region Gailtaler Almkäse g.U., wo aus ihrer Milch der europaweit markengeschützte Gailtaler Almkäse g.U. erzeugt wird.

• GailtålBauer Heumilchkäse
• GailtålBauer Edelweiß
• GailtålBauer der Gelbe
• GailtålBauer Mooskäse
• GailtålBauer Hofkäse
• GailtålBauer Rohmilch
• GailtålBauer Joghurt
• Gailtaler Almkäse g.U.