Die faszinierende Welt der Bienen

Die faszinierende Welt der Bienen

Wo die Carnica-Biene für den goldenen Honig ausfliegt und der Hobbyimker spannendes über Waldhonig erzählt.

Wenn Herbert Zwischenbrugger mit äußerster Behutsamkeit einen mit Waben gefüllten Holzrahmen aus dem Bienenstock nimmt, ist sein Herz ganz bei seinen Bienen. Ruhig und präzise ist jeder Handgriff, die Bienen bleiben ruhig, denn sie kennen ihren Imker am Geruch.

Was es über die autochthone Kärntner Bienenart „Apis Carnica“, ihre Bedeutung für die Natur und den Honig, den sie produziert, zu wissen gibt, erzählt und zeigt der Imker aus Leidenschaft am Bienenlehrpfad in Dellach. Nahe am Fluss Gail hat der Hobbyimker eine kleine Stadt aus roten, gelben und blauen Häuschen aufgebaut, in dem mehr als 40 Bienenvölker mit insgesamt rund 20 Millionen Bienchen wohnen. Bei dem Slow Food-Honig-Erlebnis zeigt Herbert gerne das Entstehen von Waldhonig, Propolis und das Bienenwachs. Es ist eine faszinierende Welt, in der die fleißigen, pelzigen Flieger das süße Gold produzieren. Anschließend gibt es das süße Ergebnis auch zu verkosten.

Anbieter:
Hobbyimker
Herbert Zwischenbrugger
Bienenlehrpfad Dellach
9635 Dellach
Im Graben 84

Anfahrt/Lage:
Treffpunkt: Sportplatz Dellach im Gailtal, an der Gail

Programm von 10:00 - 12:00 Uhr, wetterabhängig

Anmeldung: spätestens 2 Tage im Voraus bis 17:00 Uhr

Preise:

Slow Food Travel Alpe Adria / Kärnten

Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Es ist eine Reise hinein in die Täler, zu ihren Menschen und Geschmäckern. Eine Reise zu den traditionellen Lebensmittelproduzenten und ihrem überlieferten Wissen und altem Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Gailtaler Speck dabei sein, sehen wie Imkerei funktioniert.

"Slow Food Travel Kärnten heißt aktive Teilnahme, Wissensvermittlung und gute, saubere und faire Produkte aus der Landwirtschaft."