Kornmahlen in Maria Luggau

12.06.2020
01.07.2020
24.07.2020
07.08.2020
26.08.2020
04.09.2020

€ 30,- pro Person

Was enthalten ist:

  • Rundgang vom Kornacker zum Dreschen und zum Mahlen in den Wassermühlen
  • Sackerl Lesachtaler Mehl von den Mühlen
  • Brotverkostung
  • Fische Natursäfte mit Gebirgsquellwasser

Kornmahlen in Maria Luggau

Wie traditionelle Wassermühlen Weizen und Roggen zu Mehl für das Lesachtaler Brot mahlen.

Das Tal der hundert Mühlen wurde einst das Lesachtal genannt. Heut klappern im hoch gelegenen Wallfahrtsort die alten, historischen Mühlen noch immer. Sie sind nach den ehemaligen Bauern benannt und mahlen jenes Korn, das ebenfalls fast aus dem Tal verschwunden wäre, aber heute wieder von einigen Bauern als Brotgetreide angebaut wird.

Am Bauernhof der Familie Lugger in Maria Luggau kannst Du erfahren, was es mit dem traditionellen Kornanbau hier auf sich hat, wie geerntet und wie gedroschen wurde. Danach führt Dich die Müllner-Familie zu den Wassermühlen in Maria Luggau. Hier klappern die alten Mühlen mit dem Antrieb des Wassers und Du kannst erleben, wie die Körner zu feinem Mehl werden. Bei der Besichtigung werden auch die alten Handwerksgeräte gezeigt, mit denen über Generationen hinweg die Lesachtaler Bauern das traditionelle Handwerk der Kornverarbeitung ausübten.

Anbieter:
Mühlenverein Maria Luggau
9655 Maria Luggau, 15
​Familie Lugger

Anfahrt/Lage:
Maria Luggau, Treffpunkt Lesachtaler Bauernladen, südlich Kloster

Programm von 09:00 - 12:00 Uhr

Anmeldung: spätestens 2 Tage im Voraus bis 17:00 Uhr

 

Preise:

Erwachsene € 30,-
Kinder zwischen 10 - 15 Jahren € 15,-
Kinder unter 10 Jahren Gratis

 

 

Slow Food Travel Alpe Adria / Kärnten

Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Es ist eine Reise hinein in die Täler, zu ihren Menschen und Geschmäckern. Eine Reise zu den traditionellen Lebensmittelproduzenten und ihrem überlieferten Wissen und altem Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Gailtaler Speck dabei sein, sehen wie Imkerei funktioniert.

"Slow Food Travel Kärnten heißt aktive Teilnahme, Wissensvermittlung und gute, saubere und faire Produkte aus der Landwirtschaft." 

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