Celebrated Alpine-Adriatic Slow Food Delights

10.01.2019
14.02.2019
07.03.2019
28.06.2019
12.07.2019
09.08.2019
27.09.2019
04.10.2019

€ 45,- per person

Stop at Herwig Ertl’s Delicatessen

Regional Slow Food products from the Lesachtal Valley and the Gailtal Valley, made with dedication and much love, are displayed and presented on a large table in the middle of Ertl‘s Delicatessen. A selection of assorted specialities from the Alpine-Adriatic region is also available.
Following a short introduction to the Slow Food philosophy and the new Slow Food Travel programmes, every participant can use the wide range of ingredients to create their own favourite composition. This might be the bread from master baker Matitz combined with raw milk cheese and a fragrance of vinegar or a farmhouse ice cream with honey from the Gailtal Valley. The Slow Food buffet leaves nothing to be desired, creating explosions of delightful tastes of the special kind, inspired by the participants themselves.

Anbieter:
Edelgreißler Herwig Ertl
Kötschach 19
9640 Kötschach-Mauthen

Anfahrt/Lage:
Ortszentrum Kötschach-Mauthen

Start on winter dates: 10:00 am at Herwig Ertl’s Delicatessen
Start on summer dates: 1.00 pm at Herwig Ertl‘s Delicatessen
Duration: 2 hours
Maximum of 15 participants

 

Preise:

Erwachsene € 45,-
Kinder zwischen 10 - 15 Jahren € 22,50
Kinder unter 10 Jahren Gratis

 

 

Slow Food Travel Alpe Adria / Kärnten

Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Es ist eine Reise hinein in die Täler, zu ihren Menschen und Geschmäckern. Eine Reise zu den traditionellen Lebensmittelproduzenten und ihrem überlieferten Wissen und altem Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Gailtaler Speck dabei sein, sehen wie Imkerei funktioniert.

"Slow Food Travel Kärnten heißt aktive Teilnahme, Wissensvermittlung und gute, saubere und faire Produkte aus der Landwirtschaft." 

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