Kochworkshop im Biohotel Daberer "fermentieren"

22.01.2019
12.02.2019
12.03.2019
02.04.2019

€ 29,- per persona

"fermentier mich doch"


Ab an die schicken Keramiktöpfe. So ruft unser Küchenchef Florian. Denn drin blubbert es schon ganz schön. Michsauervergorenes Gemüse. Das ist so vielfältig. Wenn Sie es einmal verstanden haben steht Ihnen eine Welt an Möglichkeiten offen. Aber das ist noch nicht alles. Heuer gehen wir einen Schritt weiter. Fermentierte Getränke. Das wird spannend.

ANFAHRT/LAGE: Biohotel Der Daberer in St.Daniel im Gailtal
Beginn: 15:00 beim Biohotel Der Daberer
Dauer: 1 Stunden
Maximal: 10 Teilnehmer | Minimal: 3 Teilnehmer
 

Anbieter:
Biohotel Der Daberer in St.Daniel im Gailtal
Sankt Daniel 32
9635 Dellach im Gailtal
Tel.:04718 590


Das Programm findet von 15:00 - 16:00 Uhr statt.

Maximal: 10 Teilnehmer / Minimal: 3 Teilnehmer

 

Preise:

Erwachsense € 29,-

Slow Food Travel Alpe Adria / Kärnten

Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Es ist eine Reise hinein in die Täler, zu ihren Menschen und Geschmäckern. Eine Reise zu den traditionellen Lebensmittelproduzenten und ihrem überlieferten Wissen und altem Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Gailtaler Speck dabei sein, sehen wie Imkerei funktioniert.

"Slow Food Travel Kärnten heißt aktive Teilnahme, Wissensvermittlung und gute, saubere und faire Produkte aus der Landwirtschaft." 

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