Gertrude Wastian gestisce un allevamento di mucche madri Angus insieme a suo marito. È un'insegnante formata di economia domestica rurale. Dopo aver lasciato la professione di insegnante, ha lavorato come moglie di un contadino in terapia nutrizionale accanto al suo lavoro. Diversi corsi di formazione nel campo delle erbe (FNL erborista, pedagogia erboristica, cosmetica verde), digiuno terapeutico e come agricoltore di seminari le permettono di trasmettere molte informazioni interessanti alle persone interessate.
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Impressioni Bauernhof Brodnig-Wastian
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Viaggiare alle radici dei buoni sapori:
Le valli Gailtal, Lesachtal e il lago Weissensee si trovano lungo le Alpi Carniche in Carinzia, nel sud dell’Austria.
