Quando si prendono degli impegni, lo si fa con entusiasmo, concetto e attenzione ai dettagli. La famiglia Neuwirth di Goderschach gestisce da molti anni la fattoria Maar. E poiché il benessere delle mucche è loro particolarmente a cuore, producono anche un vero "gelato contadino" "cool". Lissi è la gelataia e inventrice dei gusti di gelato, mentre suo marito Günter è il "signore delle mucche" e supporto in tutte le questioni legate al gelato. I degustatori e critici di gelato sono i bambini Julia, Sonja ed Elisabeth, mentre i nonni sono i silenziosi aiutanti sullo sfondo. Tutti condividono l'amore per il gelato contadino "cool" di Lissi, che è fatto a mano e ha il miglior sapore.
Impressioni Bauernhof Maar - Lissi's kuhles Bauerneis
producer.SlowFoodOffers
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Viaggiare alle radici dei buoni sapori:
Le valli Gailtal, Lesachtal e il lago Weissensee si trovano lungo le Alpi Carniche in Carinzia, nel sud dell’Austria.
