Biermanufaktur Loncium

I birrai Klaus Feistritzer e Alois Planner hanno iniziato quasi 15 anni fa a produrre birra in cucina dei genitori, utilizzando un pentolone e tessuti per filtrare. Oggi fanno parte dell'élite della scena della birra artigianale e sono stati premiati con numerosi riconoscimenti per le loro birre innovative. A livello globale vincono premi con interpretazioni creative di un classico delle bevande, in cui a volte ci sono più ingredienti oltre al luppolo e al malto. Nel 2018, hanno lanciato la prima birra Pale Ale analcolica in Austria. La giovane sommelier di birra Sabrina ti mostra come avviene la produzione della birra qui.