La valle dei cento mulini ... così viene ancora chiamata la Val Leisach. Alla sua massima fioritura, circa 200 mulini macinavano lungo il torrente rumoreggiante. I contadini utilizzavano la forza dell'acqua non solo per macinare il grano, ma anche per azionare aratri, ascensori, mietitrebbiatrici e segherie. L'aumento dell'industrializzazione fece scomparire un mulino dopo l'altro. Ma a Maria Luggau ci sono ancora cinque antichi mulini ad acqua, ben conservati, in cui il grano della Val Leisach viene macinato per il pane della Val Leisach.
Venerdì alle 10 tour guidati (da maggio a settembre) - info al Tel.: 04716 242-12
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Viaggiare alle radici dei buoni sapori:
Le valli Gailtal, Lesachtal e il lago Weissensee si trovano lungo le Alpi Carniche in Carinzia, nel sud dell’Austria.
