Slow Food Reise im Herbst

Tauchen Sie ein in einen Herbst der besonderen Art - ein Genussabenteuer für alle Sinne in der zauberhaften Region zwischen Weissensee und den Karnischen Alpen. Unsere Slow Food Erlebnisreise verbindet sportliche Aktivitäten mit kulinarischen Hochgenuss, um Ihre Herbsttage zu einem unvergesslichen Urlaubserlebnis zu machen.

Am idyllischen Weissensee dreht sich alles um die Verarbeitung von Wild. Erfahrene Jäger nehmen Sie mit auf eine spannende Reise, bei der Sie die Geheimnisse der Wildverarbeitung lüften und anschließend die Köstlichkeiten probieren können. Im Gailtal tauchen Sie in die Welt des Craftbiers ein - von der Herstellung bis zur Verkostung. Ein Highlight für Bierliebhaber und all jene, die die Vielfalt regionaler Braukunst entdecken möchten.

Zwischen diesen kulinarischen Höhepunkten lernen Sie im Lesachtal die Kunst des Brotbackens mit regionalem Getreide. Der Duft von frischem Brot und der Geschmack selbstgebackener Köstlichkeiten machen diese Erfahrung zu einem wahren Genussmoment.

Die Landschaft zwischen Weissensee und den Karnischen Alpen bietet nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch eine Vielzahl von Möglichkeiten für aktive Erholung. Wandern Sie durch herbstlich gefärbte Wälder, erkunden Sie die Bergwelt mit dem Mountainbike oder lassen Sie sich in den gemütlichen Wirtshausküchen von regionalen Spezialitäten verwöhnen.

Erleben Sie einen Herbst voller Genuss und Aktivität - buchen Sie jetzt Ihre Slow Food Erlebnisreise und lassen Sie sich von der Vielfalt der Kärntner Kulinarik und Natur verzaubern!

Termin:               So, 15.09. – Do, 19.09.2024

Slow Food Travel-Erlebnisse:

Mo, 16.09.2024: Bock auf Wild, Kochkurs rund die Zubereitung von Wildgerichten - Arlberger Hof am Weissensee

Die,17.09.2024: Der Schatz im Ofen, Brotbackkurs im Almwellnessresort Tuffbad, Lesachtal

Mi, 18.09.2024: Ausgezeichnete Craftbier-Brauer setzen auf Bio, bei den Bierpionieren im LONCIUM im Gailtal

Unterkunft:  Slow Food Travel-Partnerbetriebe