der daberer - das biohotel

Als Seniorchefin des Biohotels Daberer begleitet sie Bio und das Bewusstsein für die Natur schon lange. Vor mehr als 40 Jahren haben Inge und Willi Daberer aus dem Heilbad Sankt Daniel eine Biopension gemacht. Pionierhaftes Denken, Leidenschaft und Dinge neu zu denken standen bei den Daberers immer ganz weit vorne. Das konsequente Streben nach dem Guten, Echten und Authentischen gehört zur Philosophie der Hoteliersfamilie. Das Reich von Inge Daberer war immer die Küche und die Liebe zu den einfachen Lebensmitteln. Kräuter spielen dabei eine wichtige Rolle und so hat sie ihr Wissen auch in einem Kräuter-Kochbuch festgehalten. Ihre Kinder Marianne und Christian führen heute das Hotel, das in 4.Generation ein Ort mit vielen Lieblingsplätzen zum Wohlfühlen ist.