Regionale Produzenten und Spitzenköche wurden von Slow Food Alpe Travel Adria zum Schnecken Treffen 2020 auf die Zollnersee Hütte gebeten
Es waren die besten Köche aus der Region Weissensee und Gailtal die Kostproben aus ihrer „Slow Food“-Küche hoch über dem Gailtal – vor der Zollnersee Hütte des ÖAV (Österreichischer Alpenverein-Obergailtal Lesachtal), dem höchstgelegenen Slow Food Betrieb Österreichs, auf 1.741 Meter Seehöhe – kredenzten und in- und ausländische Journalisten von der Vielfalt und Kreativität begeisterten.
Anlass war das „1.Schnecken Treffen“ der mit Slow Food-Schnecken ausgezeichneten KöcheInnen und ProduzentInnen der Region Weissensee, Gailtal, Gitschtal und Lesachtal.
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Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks:
Das Gail,- Lesachtal und Weissensee befinden sich entlang der Karnischen Alpen in Kärnten im Süden von Österreich.
