Wie Bioheuwiesenmilch, Biokäse und Bauerneis geschmackvoll veredelt wird
Milch von glücklichen Kühen und Schafen auf naturbelassenen Wiesen und Almen ist das flüssige Gold der Biobergbauern im Lesachtal und Gailtal. Machen Sie Ihren eigenen Käse und erleben Sie die vielfaltigen Geschmäcker der biologisch erzeugten Rohmilchkäsesorten oder verkosten Sie die Bauerneissorten mit Beerengenuss aus dem Bauerngarten.
Reisen zu den Wurzeln des guten Geschmacks:
Das Gail,- Lesachtal und Weissensee befinden sich entlang der Karnischen Alpen in Kärnten im Süden von Österreich.
