markt des guten geschmacks
Erleben, verkosten, einkaufen: Rund 30 Lebensmittelhandwerker aus Österreich und Italien präsentieren beim „Markt des guten Geschmacks“ am Samstag, den 13. Mai 2023 von 10 - 17 Uhr, bei den Kraftplätzen ums Hotel Schloss Lerchenhof ihre Kostbarkeiten. Die Slow Food Produzenten und Veredler dies- und jenseits der Karnischen Alpen schaffen dabei eine besondere Bühne für Kräuter, Speck, Käse, Gemüse, Honig, Brot, allerlei rund ums Schaf und vieles mehr.
Findet bei jedem Wetter statt!
programmübersicht
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10:00 Uhr
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Eröffnung vom Markt des Guten Geschmacks mit regionalen Lebensmittelerzeugern, Lebensmittelhandwerkern und Köch:innen |
| 10:00; 11:30; 13:00 Uhr |
Miniköch:innen Werkstatt (Lieblings-Slow Food Burger selbst gemacht) |
| ab 11:00 Uhr | Live-Cooking im Schlossgarten |
| 11:00 Uhr | Geschmack-Workshop: Lesachtaler-Gailtaler Slow Food Jause Anmeldung erforderlich, die Teilnehmerzahl ist auf max. 25 Plätze begrenzt! |
| ab 13:00 Uhr |
Auszeichnung der ersten KEM Genuss- & Naturbotschafter sowie Verleihung der ersten „green experience“ für nachhaltige Programme der Region Vorstellung des FReD Kulinarikprogramms |
| 14:00 Uhr |
Geschmack-Workshop: Alpe Adria Genussexplosion |
| 14:30 Uhr | Präsentation der 1. Slow Food Akademie der Alpen |
| ganztags | Livemusik und Unterhaltung |
Journey to the roots of good taste:
The Gailtal Valley, Lesachtal Valley and Lake Weissensee are located along the Carnic Alps in Carinthia in the south of Austria.
