Slow food travel Produzenten
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Klara Obernosterer |
Kräuterprodukte |
| Günther Buchacher | Karnische Gebirgsaronia |
| Peintnerhof, Andrea Unterguggenberger mit Dr. Georg Lexer | Schafprodukte, Brot, Buchvorstellung |
| Mühlenverein Maria Luggau | Lesachtaler Brot |
| Slow Food Presidio - Brotverein, Werner Lexer | Lesachtaler Brot |
| Zerza-Bauer, Familie Oberauner | Kartoffeln |
| Hotel Schloss Lerchenhof | Gailtaler Speck |
| Biokäsehof, Lukas Zankl | Biokäse |
| Sepp Brandstätter | Gailtaler weißer Landmais |
| Biohof ECHT KRASS | Schafmilchprodukte, Apfelsaft, Kletzen, Kühlung für Kletzen |
| Bäckerei Matitz | Brot&Kracker |
| Loncium, Klaus Feistritzer | Loncium Biere |
| Gasthof Bärenwirt, Familie Ressi | Eingelegtes, Fermentiertes |
| Biohotel Daberer, Florian Bucar | Köstliches aus der Slow Food Küche des Biohotels |
| Bauernhof Mar | Lissis Kuhles Bauerneis |
| Philipp Bodner | Baumschule Fruchttrieb, Slow Food Presidio Kletzenbirnen |
| Imker Hermann | Imkereiprodukte |
Weitere Aussteller
| Gemüsehof Kunz | Gemüse |
| Verein So viel mehr - Kötschach-Mauthen | Feinspitzweg |
| SF Arche Talggen, Marion Hassler | Talggen |
| Biobauernhof Weger | Gutes vom Bauernhof |
| Slow Food Village Berg i. Drautal | regionale Spezialitäten |
Produzenten aus Gemona/friaul
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Luigi Faleschini |
Gemüsespezialitäten und Kletzenbirnen |
| Latteria turniaria di Campolessi |
Formaggio di turnaria Presidio |
| Laura Beltrame | Resia garlic |
| Fernanda Fachin | Olivenöl EVO |
| Roberto Ferrano | Pitina |
| Andrea Daniele Pontelli | Honig |
| Associazione produttori pan di sorc | Brot pan di sorc |
| Luca | Salami |
Journey to the roots of good taste:
The Gailtal Valley, Lesachtal Valley and Lake Weissensee are located along the Carnic Alps in Carinthia in the south of Austria.
